Pyszne domowe kasztanki

Jeśli lubisz słodkie, czekoladowe pralinki o wyrazistym smaku kakao i orzechów, te domowe kasztanki na pewno przypadną Ci do gustu. Są szybkie w przygotowaniu, nie wymagają pieczenia i doskonale sprawdzą się jako deser do kawy lub słodka przekąska na specjalne okazje. Delikatna masa z herbatników, orzechów i kakao tworzy wyjątkowo pyszne połączenie, któremu trudno się oprzeć. 

Składniki: (około 18 szt)

• 200 g herbatników maślanych
• 70 g orzechów włoskich
• 110 g miękkiego masła
• 60 g cukru pudru
• 3 łyżki miodu
• 30 ml wódki (około 2 łyżki)
• 2 czubate łyżki kakao
• wiórki kokosowe lub posiekane orzechy do obtaczania

Wykonanie

1. Herbatniki oraz orzechy włoskie drobno rozkrusz lub zmiel.
   Odłóż 2 łyżki orzechów do późniejszego obtaczania kasztanków.
2. Do miękkiego masła dodaj cukier puder oraz miód. Miksuj do uzyskania gładkiej, puszystej masy.
3. Następnie dodaj kakao i wódkę, po czym dokładnie wymieszaj.
4. Wsyp rozdrobnione herbatniki oraz orzechy włoskie. Całość dokładnie połącz, aż powstanie jednolita masa.
5. Z przygotowanej masy formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego.
6. Gotowe kasztanki obtaczaj w odłożonych orzechach lub wiórkach kokosowych.
7. Wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby stężały i nabrały smaku.

Smacznego!

Zapraszam również na krótki film- Domowe kasztanki!