Polędwiczka wieprzowa w przyprawie gyros- szybki obiad

Szukasz pomysłu na szybki, pyszny i efektowny obiad? Ten przepis sprawdzi się idealnie! Soczysta polędwiczka wieprzowa w aromatycznej przyprawie gyros, chrupiące warzywa i słona feta tworzą połączenie, które zachwyci całą rodzinę – a przygotowanie zajmie naprawdę niewiele czasu.

Składniki:

• polędwiczka wieprzowa 600 g
• papryka czerwona 1 szt
• cebula 1 szt
• oliwki  około 20 szt
• oliwa 3 łyżki
• sól pół łyżeczki
• przyprawa gyros dwie łyżki płaskie
• ser typu feta około 70 g

Wykonanie:

Polędwiczkę oczyść i pokrój najpierw w plastry, a następnie w paski. Dopraw solą, przyprawą gyros i oliwą. Dokładnie wymieszaj, aby mięso równomiernie pokryło się marynatą, i odstaw na około godzinę.

Cebulę obierz i pokrój w pióra lub półplasterki, a paprykę w cienkie paski.

Na dobrze rozgrzanej patelni smaż polędwiczkę przez około 5 minut, co chwilę mieszając. Następnie dodaj cebulę i paprykę, smaż razem jeszcze 2–3 minuty. Pod koniec dorzuć oliwki i delikatnie wymieszaj.

Podawaj z ryżem, posypane pokruszoną fetą. To danie jest pełne smaku, kolorów i aromatu – idealne na szybki obiad w środku tygodnia lub efektowny posiłek dla gości.

Zapraszam na krótki film-Polędwiczka wieprzowa w przyprawie gyros!