Ciasto 3 bit- bez pieczenia

Delikatne, kremowe i pełne smaku ciasto bez pieczenia, które zawsze się udaje. Idealne na rodzinne uroczystości, spotkania z bliskimi lub jako słodki dodatek do popołudniowej kawy. 

Składniki:

• herbatniki 400 g
• mleko 700 ml
• budy śmietankowy 2 szt bez cukru
• masło 150 g
• cukier puder  6-7 łyżek stołowych
• śmietan fix 2 op
• śmietana 30% 0,5 l
• kajmak 400g puszka

Dodatkowo:

• pasek gorzkiej czekolady

Wykonanie:

Z 500 ml mleka ugotuj budyń, a w pozostałych 200 ml rozrób proszek budyniowy i przygotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, po czym odstaw do całkowitego wystudzenia. Zamkniętą puszkę kajmaku włóż do miski i zalej wrzątkiem, aby się ocieplił i łatwiej rozprowadzał. Miękkie masło utrzyj z 4-5 łyżkami cukru pudru na puszystą masę, następnie stopniowo dodawaj ostudzony budyń, cały czas miksując do uzyskania gładkiego kremu. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, ułóż ciasno pierwszą warstwę herbatników, równomiernie rozsmaruj kajmak i przykryj drugą warstwą herbatników, na którą wyłóż krem budyniowy. Na kremie ułóż ostatnią warstwę herbatników. Śmietanę wlej do misy, dodaj 2 łyżki cukru pudru oraz śmietan-fix i ubij na sztywno, po czym rozsmaruj ją na wierzchu ciasta. Całość posyp startą czekoladą i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby ciasto dobrze się schłodziło i połączyło.

Wymiary blaszki 20*30cm 

Zapraszam na krótki film-Ciasto 3 bit!

Jeśli chcesz wesprzeć moją twórczość podstaw mi kawę: https://buycoffee.to/elajasiewicz