Sałatka jajeczna

Szybka i pyszna sałatka jajeczna, idealna na święta i na wszelkie uroczystości rodzinne. Wspaniale smakuję sama! Jak i w towarzystwie mięs pieczonych.

Składniki:

• jajka 5szt
• ser żółty 100 g
• kukurydza 100 g
• ogórek kiszony 2 szt
• por kawałek około 100 g
• szczypiorek pęczek
• koperek dwie gałązki
• majonez łyżka stołowa
• śmietana 18% łyżka stołowa
• sól pół łyżeczki
• pieprz 2 szczypty

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo, od momentu zagotowania wody 8-9 minut. Następnie kroimy jajka w kostkę. Por kroimy drobno i sparzamy wrzątkiem, przelewając wodę przez  sitko. Dodajemy go do jajek wraz z serem oraz ogórkiem pokrojonym w kostkę. Następnie dodajemy kukurydzę, oraz pokrojony szczypiorek i koperek. Doprawiamy łyżką stołową majonezu, śmietany oraz solą i pieprzem. Całość mieszamy. 

Smacznego!

Zapraszam na krótki filmik- Sałatka jajeczna!