Śledzie w sosie musztardowo-miodowym

Śledzie na każdą uroczystość. Serdecznie zachęcam do wypróbowania mojego sprawdzonego przepisu.

Składniki:

• śledzie 5-6 płatów 
• cebula 1 szt
• natka pietruszki pęczek
• majonez 3 łyżki
• musztarda stołowa 2 łyżeczki
• musztarda francuska 2 łyżeczki
• miód 1 łyżeczka
• kurkuma pół łyżeczki
• pieprz pół płaskiej łyżeczki

Wykonanie:

Śledzie namaczamy w zimnej wodzie około 2 godziny. Następnie osuszamy na ręczniku papierowym i kroimy na mniejsze kawałki około 2-3 cm. Możemy również użyć śledzi z oleju, które należy tylko osuszyć. Cebulę kroimy w kostkę, natkę pietruszki drobno siekamy. Do czystej miski dajemy wszystkie składniki: majonez, musztardy, miód, kurkumę oraz pieprz, dokładnie mieszamy, dodajemy cebulę oraz natkę pietruszki, ponownie mieszamy. Na końcu, łączymy sos ze śledziami i schładzamy w lodówce do momentu podania.

Zapraszam również na krótki film instruktarzowy.