Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa, bardzo smaczna i szybka. Przekąski ze śledziem zawszę sprawdzają się na spotkaniach w gronie przyjaciół.

Składniki:

• śledzie z oleju 6 szt
• ogórek konserwowy 3 szt
• cebula mała
• groszek konserwowy pół puszki
• fasola czerwona pół puszki
• jajka 3 szt
• majonez 2 łyżki
• musztarda pół łyżeczki
• sól pół łyżeczki
• pieprz pół łyżeczki
• natka pietruszki pęczek

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo od momentu zagotowania wody około 8-9 minut. Śledzie osuszamy na ręczniku papierowym i kroimy na mniejsze paseczki około 2 -3 cm. Do śledzi dodajemy ogórka konserwowego, cebulę pokrojoną w kostkę oraz: natkę pietruszki, groszek konserwowy, fasolę czerwoną oraz pokrojone w kostkę jajka. Całość doprawiamy majonezem musztardą solą oraz pieprzem. Sałatkę schładzamy w lodówce około dwie godziny. Polecam!

Zapraszam również na krótki film instruktarzowy: