Kotlet drobiowy siekany

Kotlety drobiowe siekane są bardzo smaczne, proste i szybkie w wykonaniu. 

Składniki: 

• pierś z kurczaka 2 szt
• jajko 1 szt
• ser żółty 100 g 
• cebula mała lub pół większej
• cukinia 100 g
• czosnek 1 ząbek
• sól płaska łyżeczka
• pieprz dwie szczypty
• bułka tarta 100 g do panierowania

Dodatkowo:

• olej do smażenia

Wykonanie:

Pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy w drobną kostkę wraz z cebulą, cukinią oraz serem żółtym (cukinię i ser możemy zetrzeć na tarce na grubych oczkach). Łączymy wszystko razem i  dodajemy: jajko, sól, pieprz oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość mieszamy dokładnie i formujemy w dłoni kotlety. Następnie panierujemy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu - około 4 minuty na każdą ze stron. 

Smacznego!

Zapraszam również na krótki film instruktarzowy: