Śledzie w śmietanie z cebulą i kiszonymi ogórkami

Pyszne śledzie w śmietanie z dodatkiem cebuli i kiszonych ogórków to prosta, sprawdzona przekąska, która doskonale sprawdzi się zarówno na spotkania rodzinne, jak i od święta.

Składniki:

• śledzie 7-8 płatów ( z solanki)
• cebula średnia 2 szt
• ogórki kiszone
• 5-6 szt
• śmietana 18% 200 ml
• musztarda stołowa łyżeczka
• sól, pieprz
• natka pietruszki mały pęczek

Wykonanie:

Śledzie namaczamy przez około 2–3 godziny, następnie osuszamy je na ręczniku papierowym i kroimy na kawałki o wielkości około 2,5–3 cm. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, podobnie kroimy ogórki kiszone. Warzywa przekładamy do miski, dodajemy śmietanę, musztardę, sól oraz pieprz, po czym wszystko dokładnie mieszamy. Na duży talerz lub do półmiska wykładamy warstwami sos śmietanowy oraz kawałki śledzi. Całość posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki i schładzamy w lodówce do momentu podania.

Zapraszam również na krótki film- Śledzie w śmietanie z cebulą i kiszonymi ogórkami!

Jeśli chcesz wesprzeć moją twórczość podstaw mi kawę: https://buycoffee.to/elajasiewicz