Chlebek bananowy z bakaliami

Wilgotny i aromatyczny chlebek bananowy 

Idealny do popołudniowej kawy lub spotkania z przyjaciółmi. Prosty przepis, który zawsze się udaje!

Składniki:

• banan dojrzały 2 szt
• cukier puder 1 szklanka
• cukier wanilinowy 1 opakowanie
• jajka 2 szt
• olej pół szklanki
• kakao 1 łyżka stołowa
• mąka pszenna 2 szklanki
• soda oczyszczona 1 łyżeczka płaska
• żurawina garść
• orzechy włoskie garść (pokrojone)
• płatki migdałów garść

Dodatkowo:

• sezam do posypania

Wykonanie:

Banany rozgnieć w misce widelcem, dodaj jajka i oba rodzaje cukru, dokładnie wymieszaj. Wlej olej, następnie wsyp mąkę, kakao i sodę oczyszczoną, po czym wymieszaj całość na gładką masę. Dodaj żurawinę, orzechy i płatki migdałów, delikatnie połącz składniki. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównaj wierzch i posyp sezamem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50–55 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu odstaw chlebek do wystudzenia (jeśli dasz radę tyle czekać 😋).Wilgotny, puszysty i pełen aromatu – idealny na każdą okazję!

Zapraszam również na krótki film- Chlebek bananowy z bakaliami!