Śledzie z sałatką na buraczkach

Pyszne i efektowne śledzie z sałatką w towarzystwie buraczków. Idealne połączenie smaków. Idealne na spotkanie z przyjaciółmi.

Składniki:

śledzie 5 szt z oleju 

jajko 2 szt

ogórek konserwowy 2 szt

koperek łyżka stołowa

majonez łyżka stołowa

buraczki gotowane 2 szt

sól i pieprz dwie szczypty

Wykonanie:

Śledzie osuszamy na ręczniku papierowym z nadmiaru oleju. Jajka gotujemy na twardo od momentu zagotowania wody 8-9 minut, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy ogórka konserwowego pokrojonego oraz koperek. Łączymy z  majonezem, solą i pieprzem. Buraczki kroimy na  cienkie plastry i układamy po trzy plasterki tak, aby na siebie nachodziły. Na buraczki układamy, zwiniętego śledzia w rulon i uzupełniamy go sałatką. Dekorujemy i podajemy. 

Smacznego!

Zapraszam również na krótki film instruktarzowy.